長期以來,酒店工程部一直在做的工作就是解決工程維修問題,但在工程部管理者工程總監(jiān)來看,比起事后維修,預(yù)防維修會更好.

01

預(yù)防維修哪里好?

對于酒店這種設(shè)施設(shè)備眾多的企業(yè),預(yù)防維修相當(dāng)于預(yù)防性保養(yǎng)和預(yù)防性修理.

可以降低維修成本.

可以減少設(shè)備的連環(huán)損壞,延長設(shè)備壽命.

有利于節(jié)能降耗.

可以減少和避免非計劃停機(jī).

可以降低安全事故風(fēng)險.

可以使得工作更主動,更有計劃性和預(yù)見性.

盡管預(yù)防維修好處多,但一實(shí)施起來,工程總監(jiān)就得一個頭頂兩個頭大.

02

預(yù)防維修難實(shí)施?

在工程部中很多員工甚至高級工程師,一天上班主要工作都是等工單來修,有問題修好就好,但設(shè)備故障不是一日突然發(fā)生的.

很多故障都是一天天積累下來的,從一開始運(yùn)行中聲音振幅的細(xì)微變化,再到后面的"松一顆螺絲斷一根梁,抽一塊磚頭倒一堵墻".

很多故障在發(fā)生修好后,開會分析就會發(fā)現(xiàn)大量的故障與工程部日常工作中的巡檢保養(yǎng),息息相關(guān).

巡檢保養(yǎng)每家都在搞,各家工程部都在向先進(jìn)企業(yè)管理模式靠攏,四處學(xué)習(xí),其實(shí)都大同小異.點(diǎn)檢、班前會、次次報一個都不落下,為什么還做不好?

做了≠落實(shí).

有些酒店工程部因為上級要求,做完了就當(dāng)做了,面對一些無關(guān)緊要的小問題,即便發(fā)現(xiàn)了也沒人管沒人問,只把"上級安排"的工作做了.

其實(shí),工程部巡檢管理不需要東施效顰,把自己搞得復(fù)雜的不行,但實(shí)施重點(diǎn)還是要落實(shí)!

03

巡檢工作落實(shí)——看、聞、聽、摸、查

酒店設(shè)備的巡檢工作需要做好計劃,根據(jù)自家酒店巡檢作業(yè)的輕重緩急,將計劃安排合理,有效率,來保證設(shè)備維保有條不紊.

在實(shí)際操作上,可以采取看、聞、聽、摸、查,這五大方法.

看:觀察設(shè)備有沒有物料或潤滑油泄漏點(diǎn);各種儀表指示是否正常;操作員有無違規(guī)操作;有無冒泡滴漏;配電節(jié)點(diǎn)有無變色;

聞:設(shè)備本體及周邊、驅(qū)動等部位有無異常的氣味;

聽:設(shè)備有無異響,設(shè)備有無漏氣的聲音;

摸:通過身體部位手等的接觸,檢查設(shè)備有無溫度、振動等異常;

查:檢查設(shè)備故障的原因并有效排除故障.

但對于工程總監(jiān)而言,巡檢落實(shí)不但要高度重視設(shè)備巡檢,做好預(yù)防性維護(hù),更要實(shí)行專業(yè)巡檢.

專業(yè)巡檢的要求自然會更高,工程總監(jiān)在規(guī)劃時候就要制定好執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、并且做好計劃提醒,事后完成還需要進(jìn)行統(tǒng)計.

對于工程總監(jiān)而言,這并不算是個輕松的任務(wù),但隨著-發(fā)展,易匠維保管理云平臺可以協(xié)助工程總監(jiān),讓巡檢工作如虎添翼,輕松落實(shí)并獲得巨大成功.

04

易匠維保管理云平臺巡檢管理

易匠維保管理云平臺巡檢管理可以制定消防及生命安全、客房、機(jī)電設(shè)備、土建裝潢、園林水景等定期巡檢計劃并附可執(zhí)行要求.

并能幫助企業(yè)完成以下巡檢工作:

支持二維碼/NFC掃碼

計劃時間,周期時間設(shè)置,執(zhí)行人員綁定

可建立N條巡檢路線、區(qū)域路徑設(shè)定和劃分

自動記錄巡檢位置、路徑、區(qū)域

巡檢過程中現(xiàn)場復(fù)核(照片/數(shù)值記錄/選項/文字等)

設(shè)備巡檢與安全巡更、能耗抄表結(jié)合

上傳照片附帶時間戳

周期巡檢任務(wù)統(tǒng)計,巡檢計劃提前提醒

支持自由創(chuàng)建臨時巡檢任務(wù)

支持巡檢途中自動轉(zhuǎn)臨時維修工單及臨時派單

總之,困擾工程部管理的因素有很多,預(yù)防維修只是其中之一,如何提升工程部管理,各位可以結(jié)合自己酒店特色,選擇側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行突破.