益康園芽苗菜種植技術(shù)老師介紹種子休眠期的原因以及措施

芽苗菜就是利用種子自身的營養(yǎng),長成的嫩芽或者是嫩莖,我們就是吃這個(gè)的.所以說,芽苗菜最關(guān)鍵的一步就是種子的挑選.我們在挑選種子的時(shí)候一般都會(huì)挑選那種表面均勻飽滿的,這樣的種子發(fā)芽率會(huì)比較高,但是種子也會(huì)有休眠期.那么種子的休眠期是什么原因造成的呢?益康園芽苗菜的技術(shù)老師今天就為大家簡單的介紹一下.關(guān)于種子休眠期的原因以及措施.

引起種子休眠的原因很多,不同種類植物的種子休眠原因又不盡相同.

種皮障礙;

有些種子的種皮厚而堅(jiān)硬,或種皮上附著蠟質(zhì)層或角質(zhì)層,使之不透水,不透氣或?qū)ε呔哂袡C(jī)械阻礙作用.如豆科,黎科,錦葵科植物的種子,具有堅(jiān)硬且不透水的果皮或種皮;有的種子種皮不透氣,外界的氧氣難以透入,種子內(nèi)部產(chǎn)生的二氧化碳也難以透過種皮向外擴(kuò)散,從而抑制了胚的呼吸與生長,如苜蓿,紫云英等種皮障礙是造成休眠的主要原因.

胚的成熟度與種子休眠密切相關(guān),因胚未成熟引起的休眠可分為兩種類型;一類是種子脫離母體時(shí)胚尚未發(fā)育完全,需經(jīng)過幾周或幾個(gè)月的時(shí)間,達(dá)到胚發(fā)育完全方能萌發(fā),如;當(dāng)歸,冬青,白蠟樹等種子;而另一類種子盡管胚在形態(tài)上各組織上已發(fā)育完全,但還需要一系列的生理生化過程才能萌發(fā),這個(gè)過程稱為后熟,如一些薔薇科(蘋果,梨,桃等)植物種子萌發(fā)都需要一段時(shí)間后熟作用.

有些植物種子處于休眠狀態(tài)是因?yàn)楣麑?shí)或種子內(nèi)部含有抑制萌發(fā)的物質(zhì).研究發(fā)現(xiàn)天然存在的種子萌發(fā)抑制物質(zhì)有;鹽類(如NaCI,CaCI2,MgSO4等);釋放NH3的含氮物質(zhì);釋放***化物的物質(zhì)(如扁桃苷),異硫***酸鹽(如芥子油);有機(jī)酸(如水楊酸等);植物激.素(如ABA);不飽和內(nèi)酯(如香.豆.素);醛類,生物堿和酚類化合物等.抑制物質(zhì)主要存在于子葉(如菜豆),胚乳(如苜蓿),種皮(如甘藍(lán)),果汁(如番茄),果肉(如蘋果,梨等)也可能同時(shí)時(shí)分布于各個(gè)部位.

抑制物質(zhì)的存在具有重要的生態(tài)學(xué)意義,比如沙漠中有些植物的種子存在著水溶性抑制物質(zhì),只有在大量降雨時(shí),這些抑制物質(zhì)被洗脫之后才能萌發(fā),從而保證形成的幼苗不致因缺水而枯死.

解除休眠

為了加快芽苗菜種子萌發(fā)和提高種子發(fā)芽率,常使用人工的辦法來打破種子休眠.具體采用方法,則取決于種子休眠形成的原因.對(duì)于種皮透性不好而產(chǎn)生休眠的種子,可用機(jī)械摩擦,加溫,和強(qiáng)酸處理方法,以破損種皮,增加種皮的透氣和透水性,如合歡類種子,由于胚引起休眠的種子,則常采用變溫處理,植物激.素處理,對(duì)有抑制物質(zhì)的存在而引起休眠的種子,一般可用水浸泡,沖洗,高溫等方法來除去抑制物質(zhì),促進(jìn)發(fā)芽.

浸種能使種皮透性增大,呼吸逐漸增強(qiáng),酶的活性提高,促進(jìn)萌發(fā)的物質(zhì)(尤其是GA)含量升高,種子對(duì)促進(jìn)萌發(fā)物質(zhì)的敏感性提高,抑制休眠的物質(zhì)含量降低.

以上就是關(guān)于種子休眠的原因,種子休眠的原因有很多種,我們可以具體問題具體分析,只要掌握了正確的方法就可以讓種子提前結(jié)束休眠期,希望以上講的可以幫助到您!益康園芽苗菜種植現(xiàn)在已經(jīng)成為了一種新的時(shí)尚和潮流,未來在市場上的潛力和發(fā)展前景也很廣闊,如果您對(duì)芽苗菜有興趣的話可以與我公司取得聯(lián)系,來我公司考察參觀,我們會(huì)為您爭取最.大的優(yōu)惠力度!

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