海南新東方烹飪學(xué)校西餐專業(yè),初中畢業(yè)想要學(xué)習(xí)技能,學(xué)習(xí)西餐專業(yè)選擇海南新東方,在學(xué)校學(xué)習(xí)兩年,畢業(yè)后推薦工作,初中畢業(yè)學(xué)習(xí)一門技能對以后的就業(yè)是有很大幫助的.歡迎來電了解專業(yè)!

為配合西餐師人才培養(yǎng)課程需要 全新升級打造西餐互動課堂,先進(jìn)教學(xué)設(shè)備和環(huán)境強大的師資力量,是-小培訓(xùn)機(jī)構(gòu)無法企及的,教學(xué)內(nèi)容緊隨市場行情需求,每年不斷更新升級課程內(nèi)容和產(chǎn)品研發(fā).

技能基礎(chǔ):

西餐刀工技術(shù)規(guī)范訓(xùn)練、西餐勺工技術(shù)規(guī)范訓(xùn)練、西餐設(shè)備工具使用與維護(hù)、西餐盛器使用與認(rèn)識、調(diào)酒基礎(chǔ)訓(xùn)練、咖啡拉花基礎(chǔ)訓(xùn)練、糖藝基礎(chǔ)訓(xùn)練、西餐原料的初步加工與菜肴制作訓(xùn)練等.

技能拓展:

日式料理菜品制作訓(xùn)練術(shù)、韓式料理菜品制作訓(xùn)練、馬來西亞料理菜品制作訓(xùn)練、新加坡料理菜品訓(xùn)練、越南料理菜品訓(xùn)練、印度料理菜品訓(xùn)練、意大利名菜名點制作與實訓(xùn)、西式面點制作訓(xùn)練、西式冷菜熱菜主盤制作訓(xùn)練等.

技能強化:

法式大菜與名點制作訓(xùn)練、德式大菜與名點制作訓(xùn)練、墨西哥名菜名點制作訓(xùn)練、英美名菜名點制作訓(xùn)練、俄式大菜名點制作訓(xùn)練、西式扒燒烤制品訓(xùn)練等.

海南新東方培養(yǎng)專業(yè)知識豐富 操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐行業(yè)主廚、廚師長為目標(biāo).理實一體化西餐廳模擬教室 90%實踐操作,一對一指導(dǎo),培養(yǎng)精通各國菜肴制作方法,懂經(jīng)營 善管理的優(yōu)秀西餐綜合型烹飪?nèi)瞬?

學(xué)生來校參觀滿意后報名,入學(xué)即簽訂就業(yè)協(xié)議,本專業(yè)合格畢業(yè)生推薦到大型賓館、酒店、西餐廳等餐飲企業(yè)就業(yè).學(xué)校打造五重就業(yè)保障,四項就業(yè)指導(dǎo),兩大就業(yè)體系為學(xué)生和用人企業(yè)搭建"雙贏"平臺,為學(xué)生成功就業(yè)提供有力保障.

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