【性質(zhì)】：溫

【五味】：苦

【熱量】：50.00大卡(209千焦)/100克

【功效】：生津止渴,祛脂降壓,消食

【西番蓮是什么】： 據(jù)測定，目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美譽。它最適于加工成果汁，或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味；也可以做雪糕的果汁添加物質(zhì)，或作為其它食品的添加劑以增進香味

西番蓮的食療價值

對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復雜的作用，具有全面神經(jīng)安定作用，能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛。對于輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。

具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧、滋補強身和降脂降壓等作用。