TMQ-02魔芋膠（粉條品質(zhì)改良粉）

本品為富含淀粉凝膠魔芋多糖，具有淀粉改性、凝膠、增稠、抗老化等多種功能，能將普通淀粉在加熱時(shí)變性成優(yōu)質(zhì)增稠凝膠功能的淀粉，并具明顯抗老化特性、增強(qiáng)制品勁道。是淀粉制品生產(chǎn)中提高品質(zhì)、降低成本的優(yōu)質(zhì)原料。

本品可用于各種淀粉制品，特別適宜粉條、粉絲的品質(zhì)改良，改善制品耐煮性，增強(qiáng)筋道口感；

使用時(shí)將本品按淀粉量的0.3-0.5%，與之預(yù)先混合，即可按常規(guī)方法生產(chǎn)。

本品為食品原料，不屬于食品添加劑。本品富含優(yōu)質(zhì)水溶性膳食纖維素及人體必需微量元素，十分有益于健康。

參考用量：0.3-0.5%。

          價(jià)格：65元/公斤

本公司亦提供各項(xiàng)食品技術(shù)轉(zhuǎn)讓和技術(shù)研發(fā)服務(wù)。

粉絲粉條專用改良粉增加筋道耐煮性是石家莊市天燁食品科技有限公司的主要產(chǎn)品,我們的產(chǎn)品負(fù)責(zé)人是郭女士,有需要的朋友請直接撥打我的電話0311-67592786,我們的地址是石家莊市裕華區(qū)槐安東路與富強(qiáng)大街交叉口西南角眾創(chuàng)大廈,期待與您的合作!